Austin'de barbeküde pişmiş etler, tavuklar meşhurdur. Tex-Mex tarzı yemeklere çok sık rastlanır. Çünkü burası Texas eyaletinin en büyük şehirlerinden birisidir ve nüfusun çoğunluğu Mexica'lıdır.
Yemeklerin hepsi çok güzel ve acı soslarla birlikte sunulur.
1 konserve siyah barbunya fasulye,
birkaç sap taze soğan,
yarım konserve mısır,
jalapeno biberi(acı sevenler için),
tuz,
limon,
zeytinyağ.
Taze soğan ve jalapeno ince ince doğranır ve bütün malzemeler karıştırılır. Servise hazırdır.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder