16 Mayıs 2008 Cuma

Kabaklı Omlet

1 kabak,
2 yumurta,
yarım çay bardağı light süt,
taze nane ve maydanoz,
1 çorba kaçığı lor peynir,
tuz, karabiber.

Yumurtaları tuz, karabiber, süt, nane ve doğranmış maydanozla karıştırın. Rendelenmiş kabağıda ekleyin kısık ateşte 20-25 dakika üstüne kapak kapatıp pişirin, piştikten sonra peyniri ekleyip kapağını yine kapatın.

Hiç yorum yok: