(2 kişilik)
250 gr. brokoli,
1 domates,
2 küçük çarliston biber,
4 yumurta,
biraz süt,
biraz beyaz peynir,
tuz ve karabiber.
Biberleri doğrayıp sıvı yağda kavurun. Brokolileri doğrayıp biberlere ekleyip kavurmaya devam edin daha sonra küp küp domatesleri ekleyin. Bir kapta yumurtaları tuz, karabiber ve süyle karıştırın ve tavada ilave edin. piştikten sonra ocağın altını kapatıp üstüne beyaz peynir serpin.
Neslihan(büyük ablam) bu tarife rendelenmiş havuçta ekler herzaman, öyle de çok lezzetli oluyor.
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
1 yorum:
Ben peyniri de yumurta karışımına ekliyorum. Ama bu gerçekten çok güzel bi omlet. Sebze sevenler için tabi ki... Neslihan (Nihan'ın Büyük Ablası)
Yorum Gönder